Son Günlerde o kadar sicakti ki buralar, Mutfaga girmek iskence gibi geldi resmen, ki ben mutfakta vakit gecirmeyi cok severim aslinda, ama hava cok sicak olunca Insan'da istah falan da kalmiyor, ailecek Meyva canavari olduk resmen :) Yemeklerde genelde mideyi rahatsiz etmeyen türden yapildi,

Gecengün aksam üstü yagmur yaginca birazcik serinledi ortalik, bende firsattan istifade daldim mutfaga, en sevdigimi yaptim, hem hafif hem lezzetli hem de saglikli oldugunu düsünüyorum :) yapilisi da cok kolay hemencik hazir oluyor :)




Önce istediginiz kadar hindi gögsünü (snitzellik tercih edilir) ince ince dogruyoruz, bir tavada cok az yagla kizartmaya basliyoruz, diger yandan bol yesillikli bir salata hazilliyoruz, ben kivircik salata cesitlerini tercih ediyorum yine, damak zevkine göre degistirelebilir :)

Etler suyunu salip cekmeye baslayinca baharatlarimizi ekliyoruz, ben yine tercihen karabiber,kirmizi toz biber, biraz tuz, birazcik da köri ekledim, etlerimizi güzelce kizartiyoruz ,

Salatamizi servis tabagina alip üstüne etlerimizi yayiyoruz, sonra afiyetle mideye indiriyoruz :)

Afiyet olsun...