Bu Böregin adi ne ???

Bende bilmiyorum, ama sanirim Sac böregi denilebilir !
bikac hafta önce Esim komsumda yemisti cok hosuna gitmis, bende o yaparken biraz izlemistim herhalde benim tahmin ettigim gibidir diye düsünerek girdim mutfaga bugün :)
Aslinda hic börek acacak halimde yoktu, dis agrisi cekiyorum dün geceden beri, Hamile oldugum icin Ilac'da kullanamiyorum, dur bakalim eger bu gecede uyutmazsa yarin ilk is dis doktoruma gidecegim :( ama nasil sinir oldum sen agrima agrima tam hamile oldugumu ögrendikten 1 hafta sonra siddetle agrimaya basla :(( mahsus yaparmis gibi...
Neyse lafi fazla dolandirmayayim da Böregin tarifini vereyim :)) yine aciklayayim ben her börek yapisimda fazla yapiyorum cünkü Esim ise götürüyor Arkadaslarina falanda dagitiyor,Sizler malzemelerin yarisini da kullanabilirisniz :)





Hamuru icin:

1 kg Un
1 küp yas maya
Biraz tuz
Yarim cay bardagi kadar sivi yag
ilik su

Ici icin:

200 gr Beyaz peynir
1/2 demet Maydanoz

Yapilisi:

-Hamur Malzemelerinden Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde ediyoruz ve yaklasik 1 saat mayalanmasi icin bekletiyoruz
-Mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler kopartiyoruz
-Bu bezeleri tatli tabagi boyutlarinda acip bi kenarina ic malzememizden koyuyoruz
-yarim ay seklinde kapatiyoruz ve önceden isittigimiz Pizza Tavasinda arkali önlü kizartiyoruz,
-Eger pizza tavaniz yoksa teflon tavada ayni sekilde olur diye tahmin ediyorum ama hic denemedim,